Ketika datang ke kelezatan kuliner, Texas dikenal dengan BBQ yang menggiurkan, masakan Tex-Mex yang beraroma, dan berbagai hidangan lain yang akan memuaskan hasrat pecinta makanan. Dari daging asap gurih hingga salsa pedas, ada sesuatu yang bisa dinikmati semua orang di negara bintang tunggal.
Salah satu makanan paling ikonik di Texas adalah BBQ. Baik itu brisket, tulang rusuk, atau sosis, Texas menganggap BBQ mereka dengan serius. Daging biasanya dimasak rendah dan lambat di atas api kayu, menghasilkan hidangan yang empuk, berair, dan beraroma yang pasti akan membuat Anda menginginkan lebih. Beberapa sendi BBQ populer di Texas termasuk Franklin Barbecue di Austin, BBQ Snow di Lexington, dan Louie Mueller Barbecue di Taylor. Tempat-tempat ini dikenal karena daging asapnya yang lezat dan sisi yang menggiurkan seperti mac dan keju, coleslaw, dan kacang panggang.
Masakan Tex-Mex adalah bahan pokok lain di Texas yang menggabungkan rasa tradisional Meksiko dengan sentuhan Texas. Dari taco dan enchilada hingga fajitas dan queso, hidangan Tex-Mex penuh dengan rasa dan rempah-rempah yang berani. Beberapa restoran Tex-Mex populer di Texas termasuk Matt El Rancho di Austin, Ninfa di Houston, dan Mi Tierra di San Antonio. Tempat-tempat ini menyajikan hidangan Tex-Mex otentik yang akan mengangkut Anda di selatan perbatasan dengan setiap gigitan.
Selain BBQ dan Tex-Mex, Texas juga merupakan rumah bagi berbagai kelezatan kuliner lainnya. Dari Gulf Coast Seafood ke Southern Comfort Food, tidak ada kekurangan hidangan lezat untuk dicoba di Texas. Beberapa makanan yang harus dicoba termasuk steak goreng ayam, kolaches, dan cabai con carne. Apakah Anda sedang mencari sarapan yang lezat, makan siang beraroma, atau makan malam yang memuaskan, Texas memiliki semuanya.
Jadi, jika Anda menemukan diri Anda di Texas, pastikan untuk menikmati kesenangan kuliner yang ditawarkan negara. Apakah Anda seorang pecinta BBQ, pecinta Tex-Mex, atau hanya pecinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang baru, Texas memiliki sesuatu untuk semua orang. Dari daging asap gurih hingga salsa pedas, rasa Texas pasti akan membuat Anda lebih menginginkannya. Jadi, ambil garpu dan gali – Anda tidak akan kecewa.